Lunch

Lunchtip

• Gebakken paddenstoelen

  € 11,5

  Gebakken paddestoelen / ei / truffelmayonaise / parmezaan / rucola / toast wit/bruin

• Twaalfuurtje

  € 14,5

  Oerbrood met jonge kaas / ham / gebakken ei / klein soepje naar keuze / kroketje / Franse mosterd / rauwkost / rundvleessalade

• Stokbroodje warm vlees

  € 13

  Procureur / satésaus / bosui / gefrituurde uien

Oerbrood of Maisbrood

• Tonijn

  € 9

  Tonijnsalade / rucola / rode ui / kappertjes / olijf / ei

• Focaccia caprese (vega)

  € 9

  Mozzarella / tomaat / pesto / warm

• Runderercarpaccio

  € 13,5

  Parmezaanse kaas / pijnboompitten / truffelmayonaise / rucola

• Gerookte zalm “van Landgoed Doornick”

  € 14

  Heksenkaas / komkommer

• Kroketten

  € 10,5

  2 stuks / keuze uit: vlees of groenten kroket / oerbrood of friet / Franse mosterd

Soepen

• Soep van gepofte tomaat (vega)

  € 7,5

  Met antiboise / crème fraiche

• Tom Kha Kai

  € 7,5

  Thaise kippensoep met kokos

Salades

• Rundercarpaccio

  € 15

  Parmezaansekaas / mesclun / pijnboompitten / rucola / truffelmayonaise

• Gerookte zalm “van Landgoed Doornick” & gerookte forel

  € 15

  Gerookte zalm / bieten / geitenkaas / rode ui

• Caesar salade

  € 16

  Kip / bacon / mesclun / ei / parmezaan / cherrytomaten / boontjes / caesardressing

• Ossenhaaspuntjes Bali

  € 16

  Groene boontjes / tauge / knofl ook / rode ui / bosui / ketjap

Club Sandwich

• Rundercarpaccio

  € 14

  Parmezaanse kaas / pijnboompitten / truffelmayonaise / rucola / chips

• Gerookte zalm “van Landgoed Doornick”

  € 14

  Komkommer / augurk / rucola / chips / wasabimayonaise

Eiergerechten

• Uitsmijter Het Wapen

  € 12

  2 gebakken eieren / ham / kaas / serranoham / rauwkost)

• Ommelet gerookte zalm "van landgoed Doornik"

  € 12,5

  Pesto / bosui / rauwkost

Tosti

• Hakato

  € 6

  Ham / kaas / curry / rauwkost

• Mopeto (vega)

  € 7,5

  Mozzarella / tomaat / pesto / rauwkost

• Kito

  € 5

  Kindertosti / ham / kaas / curry

Gebak

• Koffie met appeltaart en slagroom

  € 6,5

• Koffie met Hazelino en slagroom

  € 6,5